El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) e Iberostar Hotels & Resorts, en coordinación con el Ministerio de Medio Ambiente, ECORED, ASONAHORES y la PUCMM, realizaron el Foro Nacional sobre Cadenas de Valor Inclusivas y Resilientes para un Turismo Sostenible.
El objetivo de la actividad fue establecer acciones para reducir el impacto ambiental de la industria e integrar a proveedores locales en las operaciones turísticas.
Como resultado del encuentro, las entidades anunciaron la creación de una comunidad de práctica sobre turismo responsable.
Esta plataforma servirá para compartir herramientas y conocimientos orientados a la transición hacia modelos de negocio con bajas emisiones de carbono.
La iniciativa está integrada por los ministerios de Medio Ambiente, Turismo y Agricultura; ECORED, ASONAHORES, la PUCMM, el PNUD e Iberostar.
El ministro de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Paino Henríquez, expuso la necesidad de establecer cadenas de suministro locales que generen participación para las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes).
Indicó que estas redes comerciales deben reducir la huella de carbono, incorporar la economía circular y asegurar que los beneficios económicos alcancen a las comunidades aledañas a los polos turísticos.
Por su parte, la representante residente del PNUD en República Dominicana, Ana María Díaz, señaló que la sostenibilidad del sector se ejecuta a través de las cadenas de valor, específicamente en las compras, la logística, el consumo de agua y energía, y la gestión de residuos.
Mencionó la implementación del proyecto iCOAST y la actual alianza con Iberostar como medidas para organizar la oferta turística bajo estos criterios.
En representación del sector hotelero, Luz Valentina Lantigua, gerente de gestión de destinos de Iberostar, presentó la estrategia corporativa para alcanzar la neutralidad de emisiones de carbono en el año 2030.
Explicó que este objetivo depende de la eficiencia energética y de la aplicación de la economía circular en la red de proveedores, un proceso que requiere la participación conjunta de la industria.
Durante sus intervenciones, Aguie Lendor, vicepresidenta ejecutiva de ASONAHORES, y Christy Luciano, presidenta de ECORED, confirmaron la disposición del empresariado para preservar el capital natural del país mediante alianzas interinstitucionales.
El evento concluyó con la identificación de medidas operativas para el sector, entre las que destacan la adopción de compras sostenibles, la medición de emisiones de gases de efecto invernadero en la cadena logística y el uso de soluciones basadas en la naturaleza.
Los participantes coincidieron en que la vinculación de empresas locales a las operaciones de los hoteles mejora la capacidad técnica y económica de los destinos frente a los factores climáticos.
Nota de contexto: El PNUD desarrolla en el país su Programa 2023-2027, enfocado en el cambio climático y la conservación de la biodiversidad.
El Grupo Iberostar, multinacional que opera 100 hoteles en 14 países, ejecuta actualmente un modelo de gestión enfocado en el control de su impacto medioambiental y social.
